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Lomo de Cebo Iberico Schinken 100gr.

Artikelnummer: 1045

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Beschreibung

Es handelt sich um eine Verpackung von in Scheiben geschnittener iberischer Schweinelende (Lomo) mit einem Nettogewicht von 100 g und vakuumverpackt. Die Lenden werden mit Meersalz, Knoblauch, Oregano und edlem Paprikapulver aus La Vera gewürzt. Nach ihrer Trocknung unterliegen sie einer Reifezeit von 80 Tagen in Naturdarm, bevor sie geschnitten werden.


Der noble Cut – Das Lomo (Rücken) ist eines der nobelsten Stücke vom Ibérico-Schwein



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